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eventi di Redazione | 04 Agosto 2017

Tutto pronto per la Grantavolata di Venere a Fossacesia

Sarà lo scenario dell’Abbazia di San Giovanni in Venere, che domina il Golfo delle Terre dei Trabocchi, ad ospitare l’evento Grantavolata di Venere 2017 (tavolo unico di 130 metri), l’evento enogastronomico è promosso per il prossimo 10 agosto dalla condotta Slow Food di Lanciano con i soci del Vastese, alcuni operatori della produzione agroalimentrare delle Terre del Sangro Aventino in collaborazione con Amministrazione Comunale di Fossacesia.
Uno sforzo produttivo notevole, affrontato con sacrificio e passione da un manipolo di concreti visionari, che sulla scia del successo della edizione della Grantavolata sul Molo dei Trabocchi di Vasto offrirà ad un massimo di 450 commensali, tutti comodamente riuniti attorno ad un unico tavolo lungo ben 130 metri, allestito con la stessa cura di una sala ristorante, la possibilità di godere di una gustosa serata di cucina del mare nostrum.

La Grantavolata di Venere 2017 prenderà il via al tramonto del prossimo 10 Agosto con un brindisi di benvenuto con bollicine e finger food.
La realizzazione del Menù è affidatA ad una straordinaria Brigata di Chef e Gourmet, annoverati tra i principali rappresentanti della ristorazione del territorio della Costa dei Trabocchi, come: Cinzia Mancini della Bottega Culinaria, Nicolino Di Renzo dell’Hostaria del Pavone, Italo Ferri della trattoria Da Ferri, Marco Marrone dell’Osteria La Scialuppa e Jean Pierre Soria del ristorante Cibo Matto.
I piatti proposti durante la serata, realizzati esclusivamente utilizzando pesce fresco del Mare Nostrum, saranno conditi ed accompagnati da olio ed ortaggi degli orti della Costa della ditta URSINI, nonché proposti in abbinamento con vini della Cantina Frentana; la chiusura in dolcezza, inoltre, sarà affidata al trionfo dei dolci simbolo delle nostre terre.
«Vedere tutte queste sinergie all'opera, sarà il gusto vero dell'evento. –hanno detto gli organizzatori-. Con questa iniziativa di bellezza intendiamo interconnettere un posto strategico come l’Abbazia di San Giovanni in Venere (emergenza di assoluto valore storico, artistico e culturale) come baricentro delle Terre della Costa dei Trabocchi, con le bellezze naturali (le colline, gli orti, gli oliveti ed il Mare con i suoi Trabocchi) e le prelibatezze enogastronomiche che la circondano, spesso vissute come entità separate».

COME PARTECIPARE

LE PRENOTAZIONI SI EFFETTUANO CON EMAIL a :
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LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE È di € 45,00

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IBAN: IT 20 Y 05387 77860 000 000 479288 BANCA POPOLARE DELL'EMILIA ROMAGNA

OPPURE IN PREVENDITA PRESSO I LOCALI DEGLI CHEF
La Bottega Culinaria – SAN VITO CHIETINO - 087261609 - 339.1421111·
La Scialuppa - Marina di SAN VITO - 0872.619048·
Cibo Matto - VASTO - 0873.370625·
Hostaria del Pavone - VASTO - 0873.60227·
Trattoria da Ferri - PORTO di VASTO - 0873.310320·

 

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