Instagram Facebook Youtube #abruzzoimpresa
AccediAccedi

L'arrosticino abruzzese, un prodotto da tutelare

E' nata oggi sotto il nome "Arrosticino d'Abruzzo Igp" la prima associazione di produttori locali pensata per tutelare uno dei più noti prodotti gastronomici della nostra regione, in vista del marchio di Indicazione Geografica Protetta (Igp)

a cura della redazione

E' stata presentata questa mattina nella sede di Pescara della Regione Abruzzo, la prima associazione di produttori locali nata per tutelare l'arrosticino abruzzese.

L'obiettivo è avviare la procedura amministrativa necessaria a ottenere il marchio di Indicazione Geografica Protetta (Igp). Simbolo della tradizione agro-pastorale abruzzese, l'associazione "Arrosticino d'Abruzzo Igp", che ha sede a Chieti, punta soprattutto a valorizzare il settore che conta numeri importanti. Secondo il presidente della neonata associazione, Lorenzo Verrocchio, nella sola ristorazione operano 2.500 attività e un fatturato - tra diretto e indotto - che si aggira intorno al miliardo di euro.

Il marchio Igp permetterebbe di rendere l'arrosticino abruzzese inconfondibile e unico, di trasformarlo "da mito della memoria e prodotto di gusto straordinario - hanno osservato i promotori - in un brand vincente per la regione, in particolare utile per fini turistici e culturali, potenziando le opportunità di incoming e garantendo i consumatori".

L'organigramma dell'associazione, che conta ad oggi 18 imprese, è composta dai seguenti soci: Lorenzo Verrocchio (presidente), Mario Cirone (segretario), i membri del direttivo sono Walter Marfisi, Cinzia Di Zacomo, Alessandro Di Paolo e Luigi Antonacci.

L'iniziativa è patrocinata dall'Assessorato alle Politiche agricole della regione Abruzzo.

Continua a leggere in Focus...

Delverde presenta il restyling della Linea integrale biologica 100% italiana

La presentazione sarà fatta domenica al Sial di Parigi, una delle più importanti fiere del...

Continua a leggere...

L'Abruzzo e il Molise al centro di Slow Wine 2019

Tutti i riconoscimenti della guida Slow Wine 2019

Continua a leggere...

Con Atsc la formazione universitaria entra in azienda

Gli agenti di vendita della Gowan Italia sono impegnati in corsi di aggiornamento professionale...

Continua a leggere...
Cover Story Cover Story

Mercadante Truck, la forza di una famiglia da 92 anni

Scopri di più...