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Bomba Gelato, parte a Pescara il nuovo format di Niko Romito

Da sabato 2 luglio, nel piccolo locale del centro, in Via Trento angolo Via Milano, approda il temporary store più goloso della città che sarà aperto tutti i giorni dalle 18 alle 24

A cura della redazione

La Bomba firmata Niko Romito, torna a Pescara, questa volta in versione estiva, ovvero ripiena di fresco gelato espresso.

Da sabato 2 luglio nel piccolo locale del centro, in Via Trento angolo Via Milano, approda il Bomba Gelato Temporary, il pop up che ripropone la bomba, il cibo di strada iconico e popolare, in versione divertente e contemporanea per le vie del centro pescarese.

La versione estiva della Bomba Niko Romito è golosa, ricca di contrasti e ripiena di sofficissimo gelato espresso. La bomba calda è proposta ripiena di gelato freddo. Un binomio unico, goloso e buono.

Come tutti i progetti firmati Niko Romito, il progetto di Bomba Gelato parte dall’Abruzzo. Il format verrà lanciato in anteprima assoluta a Pescara sabato 2 luglio, alla presenza dello chef, nello stesso luogo dove a dicembre 2020 è stato creato il primo Bomba Temporary e dove, grazie alla bellissima risposta dei pescaresi, il progetto Bomba ha avuto un successo incredibile.

La bomba Niko Romito è frutto di una lunga ricerca sulle materie prime e soprattutto sulla tecnologia di produzione di un grande classico della pasticceria abruzzese e nazionale. È una bomba leggera, vegetariana, senza grassi animali, delicatamente dorata in olio di prima frittura. 60 grammi di pasta lievitata a cui è abbinato un ripieno gelato.

Il gelato studiato per Bomba è un’evoluzione del gelato tradizionale. Mantecato espresso ad una temperatura inferiore rispetto al gelato tradizionale, è un gelato più cremoso, morbido e leggero. Un soffice gelato di latte fresco, naturale e privo di conservanti, che ad ogni morso si fonde con la Bomba soffice e calda.

Il gelato Niko Romito è sviluppato in collaborazione con il gelatiere artigianale Emilio Panzardi ed è servito sia all’interno delle Bombe calde che in Coppa.

Bomba Temporary Store propone i seguenti gusti: Nocciola Piemonte IGP, Pistacchio di Sicilia Feudo San Biagio, Fondente di Cacao e Nocciola e Fiordilatte e Ciliegia biologica. Con alcune combinazioni special.